bola-bola nasi
Sebagai variasi supaya si kecil tidak bosan memakan camilan yang itu-itu saja, Bunda bisa nih membuatkan camilan Bola-bola Nasi di rumah. Selain proses pembuatannya mudah, camilan satu ini juga menawarkan cita rasa yang sangat lezat dan enak, loh. Dijamin, anak Bunda pasti suka dan tidak mau berhenti memakannya. Lantas, bagaimanakah membuatnya? Yuk, simak caranya di bawah ini, Bunda!
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum masuk dalam tahap pembuatan, siapkan dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan, ya, Bunda. Berikut bahannya:
- Nasi 1 centong
- Wortel 1 buah (diparut halus)
- Tahu 1 buah (dihaluskan)
- Daging ayam giling 3 sdm
- Telur 2 butir
- Tepung terigu 2 sdm
- Bawang putih 1 butir (dicincang kasar)
- Daun bawang 1 batang
- Tepung roti (secukupnya)
- Garam (secukupnya)
- Lada (secukupnya)
- Minyak goreng (secukupnya)
Cara membuat Bola-bola Nasi
- Pertama, kocok terlebih dahulu 1 butir telur di dalam sebuah mangkuk, kemudian tambahkan lada, garam, daun bawang, bawang putih, daging ayam giling, tepung terigu, wortel, tahu, dan nasi. Aduk merata hingga semua bahan tercampur menjadi satu.
- Ambil adonan secukupnya lalu bentuk menjadi bola-bola. Selanjutnya, kukus selama kurang lebih 15 – 20 menit supaya bola-bola nasi matang dengan sempurna.
- Setelah itu, kocok lepas telur yang masih tersisa sampai merata. Lalu, celupkan satu persatu bola-bola nasi ke dalam telur.
- Kemudian, baluri permukaan bola-bola nasi dengan tepung terigu. Lakukan cara ini sampai seluruh adonan habis.
- Jika adonan sudah habis, panaskan minyak kemudian goreng bola-bola nasi sampai berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan minyaknya.
- Bola-bola Nasi pun siap disajikan buah hati tercinta!
Wah, cukup mudah bukan membuatnya? Yuk, Bunda buat langsung di rumah dan berikan pada si kecil! Atau, jika Bunda mau camilan lain, bisa juga mencoba beberapa menu ini, seperti:
- Roti Pizza Sederhana
- Omelette Kukus Sayuran
- Nugget Pisang
- Frozen Smoothies
- Mac n Cheese
- Cheesecake Kukus
- Agar-agar Buah Berry
Selamat membuat dan semoga disukai si keci, ya, Bunda!