Spread the love
makanan sehat untuk penderita diabetes

makanan sehat untuk penderita diabetes

Pengidap diabetes tentu tahu bahwa elemen terpenting pada tubuhnya yang perlu dijaga adalah level gula darah. Pasalnya, diabetes adalah gangguan metabolisme tubuh yang disebabkan oleh ketidakmampuan tubuh dalam mengatur kadar gula darah. Hal ini dapat terjadi karena kurangnya produksi insulin oleh pankreas, kurangnya respons tubuh terhadap insulin, atau adanya pengaruh hormon lain yang menghambat kinerja insulin. Memiliki alat cek gula darah pun menjadi penting untuk keberlangsungan hidup seorang penderita diabetes.

Untuk mengontrol gula darah, pengidap diabetes dapat melakukan diet atau pengaturan pola makan. Hal ini penting untuk dilakukan karena kandungan makanan yang dikonsumsi akan langsung memengaruhi jumlah gula darah dalam tubuh. Sebagai contoh, bila seorang pengidap diabetes mengonsumsi kalori dan lemak yang berlebihan, tubuh akan menghasilkan glukosa yang tinggi. Oleh karena itu, penting bagi seorang pasien diabetes untuk selalu mengonsumsi makanan sehat dan sebaiknya hindari makanan-makanan yang dilarang dikonsumsi oleh penderita diabetes tersebut.

Makanan yang direkomendasikan

Dilansir dari Mayo Clinic, pola makan diabetes sebetulnya didasari pada makan tiga kali sehari secara teratur. Adapun macam-macam makanan yang direkomendasikan untuk penderita diabetes adalah sebagai berikut:

  • Karbohidrat sehat

Karbohidrat sehat adalah karbohidrat yang tidak menaikkan gula darah dalam waktu terlalu cepat atau kadar terlalu tinggi. Kandungan karbohidrat sehat atau karbohidrat terdapat pada buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian, kacang seperti kacang polong, serta produk susu rendah lemak seperti susu dan keju. Gula dan tepung, meski mengandung karbohidrat tinggi, tidak termasuk ke dalam karbohidrat sehat. Sebab dua zat ini akan akan pecah menjadi gula darah dalam waktu cepat.

  • Makanan kaya serat

Makanan tinggi serat mencakup semua makanan mengandung nabati yang tidak bisa dicerna atau diserap sepenuhnya oleh tubuh. Serat baik untuk penderita diabetes sebab dapat mengatur pencernaan tubuh dan juga mengontrol kadar gula darah. Panganan kaya serat terdapat pada sayuran, buah-buahan, kacang, serta biji-bijian.

  • Lemak baik

Lemak baik mengandung lemak tak jenuh. Lemak ini disebut baik karena pada dasarnya dapat mengontrol level kolesterol dalam tubuh seseorang. Lemak baik dapat ditemui dalam alpukat, kacang, minyak canola, zaitun, juga kacang.

  • Ikan sehat

Ikan sehat seperti salmon, makerel, tuna, dan sarden adalah ikan-ikan kaya akan asam lemak omega-3. Jenis ikan ini pula baik untuk mencegah penyakit jantung. Anda yang memiliki penyakit diabetes disarankan untuk mengonsumsi panganan ini setidaknya dua kali dalam seminggu. Sebab, salah satu komplikasi diabetes adalah penyakit jantung.

Itulah 4 rekomendasi kelompok makanan sehat untuk penderita diabetes. Semoga bermanfaat.