Ketika seseorang merasa perutnya mulai terlihat buncit, mereka cenderung untuk segera mencari berbagai Cara Mengecilkan Perut agar kembali seperti sebelumnya. Salah satu cara yang sering sekali digunakan oleh beberapa orang yaitu, mengurangi konsumsi lemak. Berbagai jenis makanan yang dianggap mengandung banyak lemak akan dihindari, dan kebutuhan nutrisi dalam tubuh akan berusaha dipenuhi melalui jenis makanan yang lain. Cara ini dipilih, karena banyak orang yang menganggap bahwa perut buncit yang sedang mereka alami disebabkan oleh terjadinya penumpukan lemak dalam tubuh.
jenis-jenis lemak
Mengurangi konsumsi makanan yang mengandung lemak bukanlah hal yang sepenuhnya salah. Namun, ada baiknya jika kita terlebih dahulu mencari informasi jenis lemak apakah yang terkandung dalam suatu makanan. Banyak orang yang salah dalam berfikir dan mengira bahwa yang namanya lemak semuanya jahat, dan menyebabkan obesitas. Padahal, ada jenis lemak yang justru dibutuhkan oleh tubuh untuk membantu proses metabolisme dalam tubuh. Berikut ini adalah beberapa jenis lemak:
- Lemak Tak Jenuh
Lemak ini merupakan jenis lemak yang tidak berbahaya bagi tubuh, dan justru bermanfaat untuk metabolisme tubuh selama dikonsumsi dalam batas wajar. Lemak tak jenuh ini dapat terbagi menjadi dua jenis, yaitu:
Lemak tak jenuh tunggal
Molekul pada lemak ini tersusun atas rangkaian atom-atom karbon yang memiliki satu ikatan ganda. Lemak ini akan cair pada suhu kamar dan dapat beku saat didinginkan. Jenis lemak ini dapat kita temukan di minyak zaitun.
Lemak tak jenuh ganda
Lemak ini memiliki dua atau lebih pada ikatan molekulnya. Lemak ini hanya bisa didapatkan dari luar tubuh (makanan) dan di sebut esensial, karena tubuh manusia tidak dapat memproduksi lemak ini. Jenis lemak ini dapat kita temukan melalui jenis makanan nabati.
- Lemak Jenuh
Lemak ini merupakan jenis lemak yang harus dihindari karena berbahaya bagi kesehatan. Apalagi, jika dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan. Lemak ini hanya terdiri dari trigliserida dengan asam lemak jenuh saja. Lemak ini dapat dengan mudah kita temui diberbagai jenis makanan, misalnya saja seperti keju, krim, mentega dan beberapa produk sejenis lainnya.
- Lemak Trans
Lemak trans adalah lemak yang sangat berbahaya bagi tubuh, sehingga akan lebih baik jika dihindari atau dikurangi dalam mengkonsumsinya. Lemak ini terbentuk dari lemak cair yang dipadatkan dengan penambahan atom hidrogen. Lemak ini murah dan awet, karena itulah banyak perusahaan produsen makanan suka menggunakan lemak ini. Beberapa makanan yang mengandung lemak ini yaitu biskuit, donat, dan gorengan. (Yv)